Hola Juan Carlos:
La pregunta es buena pero la respuesta es dificil. Pues nunca se puede generalizar. Siempre dependerá del resultado que queramos transmitir. He trabajado mucho en joyería y no se puede establecer una pauta que sirva para todos los casos. De hecho mi experiencia me dice que lo mejor es combinar ambas luces.
La razón:
1.- La luz de flash utilizada con alguna ventana nos permite controlar las zonas de reflexión si queremos que existan.
2.- La luz continua es ideal para levantar las zonas de brillos y contrastes en diamantes y todo tipo de materiales preciosos o simplemente cristal o plástico.
Un factor muy importante a tener en cuenta es el reducido tamaño pues es muy complicado crear degradados de luz en superficies tan pequeñas.
Si queries más información al respecto, sólo tenéis que decirlo... pues no tengo el tiempo para enrrollarme demasiado. Pongo un ejemplo de dos joyas fotografiadas con luz combinada. Espero que os gusten. Simple pero muy complicado de realización.
